“对开本”（Folio）一词源于拉丁语“folium”（意为“叶子”或“页”），指一种传统的书籍开本格式。其页面大小是通过将制作书籍所用的纸张只折叠一次而得到的。未折叠的纸张被称为“图集开本”（Atlasformat）、“双对开本”（Doppel-）或“大对开本”（Großfolio）。
然而，由于原始纸张的尺寸以及最终书籍的尺寸可能有所不同，图书馆领域已确立了自己的书籍开本分类指南。在德国，现代图书馆分类遵循法兰克福德国图书馆的指南，这些指南源自普鲁士指令（PI）。尽管这些指南沿用了旧的书籍开本名称，但它们仅通过书脊高度来定义。如今，书脊高度为40-45厘米的书籍被归类为对开本格式。对开本格式的书籍，也称为“巨册”（Folianten），用缩写“fol.”或符号“2°”（表示2页）来标记。
世界著名的对开本格式书籍包括《古腾堡圣经》和莎士比亚1623年的《第一对开本》。后者印制了1000册，以小牛皮装帧，售价1英镑。当然，只有非常富有的人才能买得起这本书。
在现代书籍印刷中，对开本格式主要用于制作精美的画册或过去珍贵书籍的忠实复刻本（facsimile）。对开本格式也常用于纪念性文献：许多公司、集团或机构倾向于以大开本形式记录其（成功）历史。这些卷册通常作为特别版限量发行。
由于经典的对开本格式不符合DIN标准，而是介于DIN A2和DIN A1之间，因此它在数字化过程中也对扫描系统提出了特殊要求。